肠旺面是比拟具备外地代表性的传统面食，给人的第一觉得是红彤彤火辣辣的，实际上是由于资料外面有猪血，加之上桌前会浇上红油，以是才会给人这类觉得。但是肠旺面最具特征的是它的面条，劲道实足堪比兰州拉面，却有武汉热干面的醇香，两个特征加起来，才让它坐上贵州特征美食的头把交椅。
第一次测验考试丝娃娃的时分，感觉十分无意思，由于这是需求本人入手操作的一种美食，其实也就是包春卷那种服法，也是贵阳最为宜吃的一种美食之一。这些素菜都长短常爽脆的，口感上也长短常的香辣，曾经算是比拟油腻的饮食了，里面包裹的那层饼皮也十分的甘旨。
正在贵州，就连饭都很纷歧样，有一种颇有特征的竹筒饭，是用外地一种香米，里面裹上一层山竹包起来制造而成，不只看过来难看，吃过来滋味也很好。